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蒸茄盒的家常做法大全(蒸茄盒的家常做法大全图解)

时间:2025-06-13 11:56:01 来源:悦刻正品库 作者:悦刻正品直通车 阅读:825次

大家好 ,豆沫今天给各位分享豆沫的法豆家常做法的一些知识 ,其中也会对豆沫的家常简单家常做法简单进行解释,文章篇幅可能偏长 ,做法如果能碰巧解决你现在面临的豆沫问题,别忘了关注本站,法豆现在就马上开始吧 !家常简单

本文目录

  1. 豆沫汤家常做法
  2. 正宗豆沫的做法做法
  3. 豆沫料做法

豆沫汤家常做法

—食材清单—

主料:

豆腐泡150克

辅料:

生抽适量 ,老抽适量 ,豆沫鸡精适量 ,法豆冰糖适量 ,家常简单白糖适量,做法花椒适量 ,豆沫八角适量,法豆干辣椒适量,家常简单料酒适量

—烹饪步骤—

1·豆腐泡备好待用 。

2·上煮锅,用开水过一下 ,以去掉多余的油份和异味 。捞出控水。

3·备好生抽、老抽 、八角、花椒、鸡精、白糖 、冰糖、料酒待用  。

4·另起锅,放入适量清水。倒入豆腐泡,再倒入备好的汤料。

5·放入冰糖 。开始大火煮 ,煮开后转小火煮。

6·煮至水快干时 ,再改大火收汁 。

7·出锅 。

正宗豆沫的做法

准备食材 :千张丝,海带丝 ,粉条  ,炸豆腐条 ,黄豆  ,花生米,熟芝麻 ,小米 ,五香粉。

步骤:

1.提前一晚将80克小米放入水中浸泡,10克黄豆 ,少许海带丝,放入水中提前浸泡。

2.将泡好的小米连水一起放入主锅 ,时间2分钟 ,速度10 。将小米打成米浆倒出备用 。

3.不用洗锅,直接将千张,海带,粉条 ,炸豆腐 ,黄豆花生 ,加入少许十三香或者五香粉一起放入主锅加入600克水 。

4.15分钟/v键/速度小勺  。完成后将时间继续旋转12分钟/98℃/速度1  ,拿掉量杯盖通过量杯盖将小米浆缓慢倒入,最后6分钟加入青菜 ,和少于食用盐。

5.完成后撒入熟白芝麻搅拌 ,即可享用

豆沫料做法

一小米洗净,用清水浸泡四个小时,加焙香的花椒,八角磨成小米浆,豆腐切片油炸 ,切成油豆腐条 ,盐酥花生米加焙香的白芝麻捣碎,花生米  、黄豆洗净浸泡两小时,其他原料洗净 。

二锅里加水或者高汤 ,下入海带丝 ,黄花菜 ,花生米黄豆粉条煮十分钟,再下入油豆腐条,荠菜盐  。

三最后倒入小米浆 ,边倒边搅,小火煮两分钟,撒上芝麻花生碎。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

(责任编辑:悦刻正品集散地)

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